Kære Dagbog

Så er Manden og jeg godt i gang med vores South Beach Kur. Vi er på 3. dagen i 1. fase og vi følger den standhaftigt

Til morgenmad i dag fik vi omelet med champignoner, asparges og mager revet ost

Til formiddagsmåltid skal vi have 1 ostestav af Emmenthaler

Til forkost skal vi have Hvidvins-rejer med urtedressing

Til eftermiddagsmåltid skal vi kalkunruller med koriander-mayonaise

Aftensmaden byder på Bøf af oksefile, dampet broccoli, grillede tomater og blomkålsmos

Min vægt i dag er 63 kg - tabt ca. 500 gr.

Kære Dagbog

Over hos Anita http://moccapigen.dk/ (Jeg har ikke fundet ud af endnu, hvordan man kan nøjes med navnet, men det kommer vel) Har jeg lige læst om lækre æbleskiver og varm cacao...

Straks gik jeg ind på min Jule-bog og fandt min opskrift på hjemmelavet Gløgg, som jeg nu sukker efter. Men jeg holder lidt endnu... Den bliver først lavet den 1. december!

Opskriften er her: (og ja, jeg ved godt det er en svensk Jule-Gløgg, men tro mig den er bare god!)

Ingredienser til ca. 1 liter færdig gløgg:
1 flaske rødvin (75 cl.) 1 kanelstang 1 lille stykke ingefær pomeransskal 5 nellikeblomster 2 tsk. hel kardemomme 400 gram sukkerknalder ½ flaske (35 cl.) ren brændevin eller vodka

Sådan gør du: Varm rødvinen i en gryde sammen med krydderierne. Læg sukkerknalderne på en rist (f.eks. fra ovnen) over ca. halvdelen af gryden. Hæld spritten i og varm forsigtigt. Når blandingen er varm antændes den med en tændstik. Øs nu forsigtigt blandingen over sukkerknalderne, således at de smelter og søder gløggen. Sluk flammerne med et låg. Smag om gløggen er blevet sød nok. Hvis ikke lægger du lidt flere sukkerknalder på risten og gentager processen. Lad gløggen blive gennemvarm og server. Den kan også køles ned og stå i køleskabet i ca. to uger. Serveres varm med mandler og rosiner.

Hmmm... er der nogen der "ude" der kan hjælpe mig? Hvordan kan man bare nøjes med at skrive navnet på den link, man gerne vil refererer til?

Kære Dagbog

En klam vinter er i vente, hvis man skal tro den seneste sæsonprognose fra DMI, så skulle vinteren 2008/2009 nemlig blive varmere end normalt. Den hvide jul er langt væk... siger de.

Super, nu kan jeg føle mig tudse-gammel!...

For den gang "Jeg var barn"...

- ...Kæmpede jeg mig frem gennem STORE snedriver for at komme i skole!
- ...Skøjtede jeg ikke på kunstige skøjtebaner. Nej hele søen var vores skøjtebane!
- ...Var der ALTID sne Juleaften!
- ...Havde vi ikke "Is-lag"... Det fænomen, kom altså først da jeg blev voksen!

Kære Dagbog

Han, kommer hjem i aften...

Da Han tog afsted på sin udlandsrejse i onsdags var vi ikke "mand og kone".

Jeg var gal, MEGET såret.

Weekenden (lørdag) inden var vi til fest, og der oplevede jeg en side af Ham, som jeg ikke troede eksisterede.

Siden den aften kører filmen konstant i mit hoved, ødelægger min nattesøvn, ødelægger min dag.

Han, kommer hjem i aften...

Er fuldskab en undskyldning?

Kære Dagbog

Jeg kan næsten ikke tro det!

Ifølge DMI, er der muligheder for snebyger i weekenden!

Jeg elsker sne for dens skønhed, men kun når det daler stille og roligt ned og bliver liggende!

Jeg hader sne-storm, men det skulle der ikke være risiko for.

Prognosen lyder på, let til frisk vind.

Tør jeg glæde mig allerede nu...

Kære Dagbog

Det rusker godt i dag! Mon ikke de sidste blade, der endnu sidder på træerne, må se sig nødsaget til at overgive sig...

Blæsten hjælper også med den ekstra kulde jeg kunne føle, da jeg tidligere var ude og gå med hunden. Nogle gange, stod jeg helt stille, det sørgede blæsten også for.

Jeg skulle egentlig have været på en køretur, som ville varer 2 timer frem og tilbage. Jeg vælger at droppe turen. Jeg er slet ikke god til at køre bil, mens jeg krampagtig skal holde fast på rattet, for ikke at blæsten skal få mig skubbet over i den modkørende bane eller i grøften...

Tog dette billede for kort tid siden. Man kan lige ane den anden regnbue. Mon der er dobbelt jackpot for enden?....

Kære Dagbog

Jeg er ikke vinter-menneske - Jeg elsker at gå i min have og se livet udvikle sig og blomstre.... Åh jeg tæller månederne og dagene og timerne. Ja, det gør jeg nu altså!

Kære Dagbog

Hvor mærkeligt at opleve, at jeg føler, at jeg svigter min "kalender-dagbog og min egen "dagbog" i Word. Men jeg kan mærke bruset helt ned i mine fingre, at få lov til at danse på tangenterne.

Suset til at bare skrive og skrive... Hmm har jo hørt at blogge-verden er anderledes og som en rus, som (narkotika).....

Jeg kan føle adrelinen... ved modsat følelse, at før gemte jeg mine dagbøger i skuffer, men nu er der andre der alligevel kan følge med...

Hvem ved, hvad det kan føre til....

Kære Dagbog

Nu begynder tiden atter igen... Julepynten er i butikkerne og jeg mærker inde i min krop, at jeg hader denne tid!

Men for dine brødre, for mig, (tror jeg), samler jeg mig op og finder pladsen til, at julen skal nærme sig... Og det skal den jo...

Den 24. december blev du født!... Et Julebarn... En Juleengel...

Mit barn, datter, du gav mig så meget glæde, men du blev kun til lånt tid... Tak for jeg blev din Mor!

Vi, dine brødre og jeg, forstår det ikke, hvorfor måtte vi ikke se dig mere, end den tid der blev givet os?

I dag lever du i vores hjerter... og i år er det din 18 års fødselsdag... den er også taget fra os!

Kan jeg tilgive Ham?

Nej!... men jeg har fundet "accepeten" i det skete... men ikke mere end det!

Denne tid er en Jule-glæde-tid, men også en Jule-sorg-tid....

Nej jeg kan ikke li' disse måneder!

Kære Dagbog

Nu har yngste lige ringet for at spørge om han ikke kunne blive og sove hos Else, sammen med Martin.... "øøøh skal du og Martin sove hos Else"?... Svaret var et "Ja"... Hvad siger Else's forældre... Jamen det var helt okay...

Det er ikke første gang yngste sover hos en pige, men "pigen" er min vendindes datter og de kalder ham "Bror" og han er meget inde i deres familie-liv..

Ja, tiderne ændre sig... vist!

Kære Dagbog

Yngste dreng er til en hygge-fest med 2 øl. Han ville gerne have 6 øl med, men der satte jeg lige grænsen... For pokker han er kun 14 år!Jeg ved godt at "flere" af hans venner kan/har flere øl/drikkevarer med til disse hygge-fester, men så længe jeg kan give min indflydelse, så "bestemmer" Jeg, hvad han kan drikke/tage med af drikkevarer til disse aftener.

Jeg havde aldrig forstillet mig, at jeg skulle sukke mig tilbage til den gang mine forældre, kun skulle have uro for mig, som pige og brormand fik "friheden".... For den gang i min teenage år, var risikoen at vi piger kunne blive voldtaget og drenge, ja de kunne komme ud i slagsmål og vel og mærke, knytnæve slagsmål! Som var til at føle på... Det var nemlig knytnæver og måske et brækket næse...

I dag er der jo ingen forskel om du sender din datter eller søn ud i nattelivet... Datteren kan stadig stadig blive voldtaget/dræbt, men sønnen kan nu risikere at blive stukket ned med kniv og blive dræbt for et forkert ord!

Tak for vi i dag har mobilen... som vi kan holde lidt kontakt med hinanden... Ja, når mine sønner tager afsted til fester, skal de sende mig en sms, at de er nået frem, og når de er på vej hjem, skal jeg også have en sms, at nu er "han" på vej hjem... Kære Dagbog, måske er jeg pylret, men jeg elsker jo bare mine drenge... Og jeg synes ikke de har en "fredlig" teenage-år at være Teen-age'er i!...

Havde mine forældre det nemmer... Ja det mener jeg, for jeg kan huske at gå gennem mørke gader for at komme hjem... I dag som voksen, kan jeg ikke li' at gå gennem mørke gader...

Hmm havde mine forælde det egentlig på samme måde, at som voksen havde de deres usikkerhed at gå gennem mørke gader?.... Men ikke i deres ungdom?